【神埼そうめんは伊之助めん】
神埼そうめんは伊之助めんの事ですかと聞かれることが多いのですが、正確に言うと神埼地区で造っているそうめんの事です。
380年前に神埼の伊之助さんに伝承された技術を地域の人々に教えたので、この地区がそうめん作りとして有名になりました。
商標登録を引き継ぎ、伊之助めんは当社のみ製造しています。

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